La pizza sposa l’olio al ristorante That’s Amore di Raffadali, dove è stata presentata la nuova annata olearia di Serafica, olio già contenuto nel menu degustazione della pizzeria che mira all’esaltazione della territorialità e della sostenibilità. Proprio l’olio è stato il protagonista dell’evento, che ha dato la possibilità di abbinare alle pizze le diverse annate dell’olio Serafica, un prodotto che nasce ai piedi dell’Etna (a Nicolosi, versante sud) ad un’altitudine compresa tra i trecento e i mille metri sopra il livello del mare, dove si sposano diverse qualità, dalla Nocellara Etnea, varietà prevalente dell’uliveto, alla Biancolilla e alla Moresca